鮨文 Sushi Man

到高級壽司店用餐的經驗有過一次,就在上年到日本東京酒店櫃台服務人員推介的西麻布鮨青木,食元氣同爭鮮已經好滿足的我簡直眼界大開,偏食的習慣好像也突然消失,因為高級的壽司店通常餐單都是師傅幫客人作決定的,當天有什麼新鮮的食材就會有什麼刺身作菜色。

這次去的這一間是在香港元朗的高級壽司店-鮨文,在網上應該不陌生,大家都被他們的海膽杯所吸引到,我也不例外。雖然在吃完高級壽司後,我還是覺得元氣的級數已經很好吃,但帶家人去試試新鮮刺身和普通壽司店的分別也是不錯的經驗,沒有吃過怎麼會知道新鮮的食材怎麼會貴這麼多呢?

在吃方面我可以說是一個賤骨頭,但我也不介意被朋友拉出吃不同的好東西,而這次到我拉著我媽媽去吃我覺得好的東西看來她也十分滿意。特別是海膽杯和她最喜歡吃的蠔,新鮮得和腥味扯不上任何關係,沒有沙也是應該。我自己就喜歡中拖羅,雖然不是入口即溶,但吃下去比較實在(哈哈)
 

【 店鋪資料 】
地址:元朗仁樂坊 5 號利發大廈地下 E 舖
電話:2285 9477
人均消費HKD300以上
簡介交通:港鐵元朗站 D 出口
營業時間12nn-2:30pm、6pm-10:30pm
付款方法現金及信用卡,設加一
泊車資料門口咪錶位